دکتر سید سلمان فاطمی

فواید روزه داری متناوب

نیمی از ماه رمضان گذشت و تویی که به دستور پروردگارت روزه گرفته ای، بدان علاوه بر خشنودی خدا فواید بسیار دیگری را به دست آورده ای:
روزه داری، سلول ها بنیادین بدن تو را مجبورمیکند سلول های ایمنی قدیمی را ثابت و تخریب کنند. یکی از عوارض شیمی درمانی، تخریب سیستم ایمنی است ولی مطالعه ی اخیر نشان می دهد چرخه های روزه داری طولانی نه فقط باعث محافظت از سیستم ایمنی به وسیله ی شیمی درمانی میشود بلکه باعث بازسازی سیستم ایمنی هم میشود؛ روزه داری طولانی میتواند سلول های بنیادی را از وضعیت خاموش و خفته، تبدیل به وضعیتی کند که خود را بازسازی می کنند؛ وقتی برای مدت طولانی روزه میگیری بدن تو کوشش میکند انرژی تو را حفظ کند و این، باعث چرخه ی مجدد و برداشت سلول های گلبول سفید خون میشود که نیازی به آنها نیست و این میتواند باعث تخریب آنها شوند.

در نتیجه سلول های بنیادین بدن تو، فعال میشود تا سلول های گلبول سفید سالمتری تولید کند و اینها جایگزین سلول های خراب و تخریب شده، میشود.
گلبول های سفید بخشی از سیستم ایمنی بدن ما هستند و نقشی اساسی را در مبارزه با عفونت های وارد شده به بدن و برخی بیماری های دیگر دارند. پژوهشگران اکنون در حال آزمودن امکان استفاده از روزه برای مقابله با سلول های سرطانی و بهبود سود شیمی درمانی هستند.
روزه داری همچنین میتواند سطح گلوکز را در خون کاهش دهد و این، باعث گرسنگی سلول های سرطانی میشود و ادامه ی زندگی برای آنها سخت تر میشود. این سبب میگردد آنها در برابر شیمی درمانی حساس شوند. این، همچنین باعث کاهش سطح فاکتور شبیه انسولین 1IGFميشود. اين فاكتور، بیومارکی است که نشان دهنده ی افزایش احتمال سرطان است. جدای از اینکه روزه باعث افزایش خودخوریاتوفاژیautophagy میشود فرایند پاک کردن سلولی سبب میشود بدن از شر مواد و سلول های زیان آور و پیر، خلاص شودو سلامت سلولی را افزایش میدهد.روزه داری میتواند باعث کنترل قند خون شود و مقاومت به انسولین را کاهش دهد و خطر دیابت تیپ دو را کاهش دهدو باعث افزایش حساسیت به انسولین و بهبود سطح قند خون میشود.

روزه داری همچنین باعث مبارزه با بیماری های التهابی مانند بیماری ام اس و انواع روماتیسم میشود؛ این کار به چند روش انجام میشود و در برخی بیماری ها سودمند است و باعث کاهش مارکرهای التهابی مانندCRPمیگردد و این، سبب میشود نتیجه ی بهتری از درمان حاصل شود و احتمال پیشرفت بیماری کاهش می یابد.البته روزه با اجازه ی پزشک متخصص بیمار

روزه داری، بر فشار خون و تری گلیسرید و کلسترولتاثیر مثبتی دارد و به این ترتیب باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی و بیماری قلبی میشود. نمونه های حیوانی پیشنهاد میدهد روزه داری باعث بهبود عملکرد مغز میشود و قدرت شناختی را بهبود میدهد و باعث محافظت از بیماری های تخریبی مغز مانند آلزایمر و پارکینسون میشود؛ هرچند مطالعات انسانی بیشتری نیاز است تا این اثرات را ثابت کند.

به علاوه روزه داری باعث کاهش وزن و بیماری های مرتبط با چاقی مانند سکته های قبلی و مغزی می شود. روزه داری باعث افزایشIGFمیشود و این فاکتور برای رشد متابولیسم و کاهش وزن و قدرت عضله لازم است؛ همچنین باعث افزایش تنوع و طول عمر میکروب های روده میشود. نقش میکروبیوم روده، امروزه در بسیاری بیماری های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون ثابت شده است.

روش های متنوع روزه داری وجود دارد و این مطرح کننده ی انعطاف پذیری در روزه داری است. نمونه ی این روش های تغذیه ای، خوردن مایعات و گیاه خواهی و روزه داری متناوب با شکل های متنوع مانند روزه داری یک ماهه ی اسلامی و یا دیگر شکل های روزه داری متناوب است.
بااین حال روزه داری ممکن است مناسب هر کسی نباشد به خصوص کسانی که بیماری زمینه ای مانند دیابت دارند و این بیماران لازم است از پزشک متخصص خود درمورد روزه داری سوال کنند.

https://youtu.be/8mAAh6Eb1rw?si=maHuPCeuNNF_klTK

ویدیو از دکتر هاشم القیلی