ایا روزه داری، یک مد روز است یا یک روش اسرار آمیز برای زندگی طولانی تر و سالم تر است؟
طبق تعریف، روزه داری خودداری از خوردن است: ولی همین که بدن تو وضعیت روزه داری را آغاز میکند، تغییرات شگفت انگیزی شروع میشود:
نه فقط تو شروع به لاغر شدن میکنی بدن تو به یک فرایند به نام اتوفاژی=خودخوری می پردازد. این کشفی است که در سال 2016 برنده ی جایزه ی نوبل شد. در این فرایند، بدن ما شروع به خوردن سلول های آسیب دیده میکند و چرخش سلول های بنیادین را در درون بدن، فعال می کند. این، باعث کند شدن فرایند پیری بدن میشود.(نگاه شود مقاله ی نقش روزه داری در سالم و جوان ماندن!درهمین کانال)
این خیلی جالب است ولی چه کسی دلش میخواهد خوردن را متوقف کند؟
اگر مجبور نشده باشی به خوردن پایان دهی آیا دلت میخواد روزه داری کنی؟
روزه داری متناوب، روزه داری آب و یا روزه داری نوشیدنی، روزه داری تصفیه کننده، روزه داری گیاهی و یا روزه داری نسبی است. این ممکن است کمی فشار وارد کند برخی روش ها فقط کمک میکند چربی را بسوزانی و برخی دیگر کمک میکند دچار بیماری های مزمن نشوی.
دانشمندی در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی موسسه ی طول عمر، دکتر والتر لانگوروشی را ابداع کرده است که به خوردن ادامه میدهی ولی بدن خود را گول میزنی که گویا در حال روزه داری است! روش او سبب شد مجله ی تایمز و دیگر مجلات، کوشش کنند او را به عنوان یکی از مشهورترین نام های تاثیر گذار بشناسند.
او چگونه در سیستم مداخله و کارگذاری کرد تا از افزایش طول عمر حمایت کند؟ به زمان طولانی ای فکر کن که طی روز چیزی نمیخوری. گرسنه میشوی و در نتیجه این گرسنگی بی تاب و یا عصبانی میشوی؛ ممکن است فکر کنی انرژی کمی داری و فکر میکنی قدرت تمرکز تو کاهش یافته است.
آیا میتوانی این کار را برای چند روز ادامه دهی؟ روزه داری فرایند نخوردن برای یک دوره است برخی افراد این کار به دلیل دستورات مذهبی انجام میدهند و گروهی آن را برای کاهش وزن انجام میدهند.
ولی روزه داری فوایدی فراتراز کاهش وزن دارد. اگر برای چهار روز روزه داری کنی این دوره ای است که میتوانی به کتوز ایده آل برسی. کتوز وقتی است که بدن تو کوشش میکند از چربی به جای کربوهیدرات برای سوخت، استفاده کند(در این وضعیت، کتون های خون افزایش می یابد و به میزان
0.5 3.0 millimoles per liter (mmol/L)
میرسد این حالت به از دست دادن چربی بدن و کاهش وزن کمک میکند. برای بالا بردن کتون های خون باید رژیم کربوهیدرات کاهش یابد؛ همچنین روزه درای متناوب سودمند است. در این زمان بدن از چربی برای سوخت و انرژی استفاده میکند.)
ولی غذا نخوردن معمولا عملی نیست و گاهی خطرناک است و لازم است زیر نظر پزشک انجام شود.
آیا راه آسانتری هست؟
پس از ده سال پژوهش و 35 میلیون دلار هزینه برای پژوهش، دکتر لانگو، یک روش ابداعی را کشف کرده است. و این رژیم جایگزین روزه داری FMDاست. این روش برای فریب بدن است؛ گویا در حال روزه داری است. در این روش مواد غذایی میکرو و ماکرو به مقدار کافی برای شما فراهم می شود و اینها کاملا اختصاصی هستند به جای روزه داری با آب طی 5 روز، رژیم غذایی شما غذاهای کامل گیاهی مانند نارگیل، سوپ، چای و زیتون دارد و این باعث اتوفاژی میشود و این کمک میکند متابولیسم شما ریست Reset شود.(تغییر رژیم غذایی، به عنوان یک تغییر در عادات قبلی، میتواند در سلامت روانی فرد هم موثر باشد. هنر انسان تغییر دادن عادت ها است و تغییر رژیم غذایی یک تمرین سودمند برای مواجهه های دشوارتر در همه ی لحظات زندگی است. نگاه شود سلسله مقالات تاثیر گیاه خواری بر رشد و تکثیر سلولهای عصبی و مغزی در همین کانال)
این فقط پنج روز ادامه می یابد و نباید همیشه، ادامه داد. دوباره خوردن بعد از آن، جایی است که بدن تو را به بازسازی خودش وادار میکند و تو فوایدی بیش از کاهش وزن خواهی داشت. روزه داری پنج روزه، باعث آب شدن چربی های احشایی میشود. این چربی، ناسالم است و میتواند حاوی سموم باشد و میتواند باعث مشکلات سلامتی در آینده شود. همچنین بازیابی و بازتولید سلول های بنیادین و اتوفاژی رخ میدهد و این شامل از میان بردن سلول های پیر و بازسازی آن ازروی سلول های بنیادین است. این همچنین باعث سطوح طبیعی قند خون و فشار خون طبیعی میشود.
بار دیگر که کسی میخواهد با تو در مورد مدل های جدید غذا خوردن سخن بگوید در نظر بگیر آیا مدارک علمی برای آن وجود دارد یا نه؟
به آنها بگو، تو چیز جدیدی یاد گرفته ای که با معیارهای علمی سازگار است. https://www.youtube.com/watch?v=d37Jv83iCsk
https://www.facebook.com/YourBodyOnShow/videos/794256910935026/
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول
تلفن : 32223328 - 031