دکتر سید سلمان فاطمی

متخصص داخلی مغز و اعصاب


کانال تلگرام دکتر فاطمی

آدرس مطب دکتر سلمان فاطم

آدرس دکتر زهره ابوطالبی

ضررهای مصرف شکر و قند بر مغز

حس چشایی ، که لذت غذا خوردن را ميدهد ، گاهی اسباب درد سر میشود .خیلی از ما تا چشممان به شیرینی می افتد ، قند در دلمان آب میشود درست است که شکر مزه خوب و دلچسبی دارد اما برای مغزتان چندان هم شیرین و خوشایند نیست و سلامت شما را تهدید می کند.شاید شنیده باشید که شکر برای دندان ها مضر است، کبد را دچار مشکل می کند و وزن را بالا می برد اما گذشته از همه اینها مصرف مداوم شکر روی عملکرد مغز هم تاثیر گذاشته و به نظر می رسد کارآیی آن را کاهش می دهد.دانشمندان در این زمینه پژوهش های مختلفی انجام داده و تاثیر شکر را روی موش های آزمایشگاهی امتحان کرده اند.

نتایج بررسی های آنها نشان می دهد موش هایی که در رژیم غذایی شان فروکتوز زیادی وجود داشت، وقتی در صفحه های پر پیچ و خم یا ماز قرار می گرفتند حرکت شان آهسته شده و قدرت حافظه شان کاهش می یافت اما موش هایی که در رژیم غذایی شان به جای فروکتوز، امگا 3 وجود داشت، مغزی فعال تر و حرکت های فرزتری داشتند.براساس این نتایج و دیگر بررسی ها، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که آن دسته از رژیم های غذایی که فقط شامل قند فروکتوز هستند فعالیت های مغز را تحت تاثیر قرار می دهند چون توانایی انسولین را برای کمک به سلول های مغز مختل می کنند. از سوی دیگر، اسیدهای چرب امگا 3 می توانند مغز را در مقابل اثرهای منفی شکر مصون نگه دارند.

قند فروکتوز در گروهی از میوه ها پیدا می شوند اما مصرف این مقدار فروکتوز مشکل زا نیست. مشکل زمانی ایجاد می شود که شربت های شیرینی که در شیرینی جات پیدا می شود و همینطور نوشیدنی های شیرین به مقدار زیاد مصرف شوند. با وجود اینکه این تحقیقات هنوز در مراحل مقدماتی قرار دارد اما متخصصان توصیه می کنند برای حفظ سلامت تان مصرف شکر را محدود کرده و به جای آن اسید چرب امگا 3 بیشتری را در رژیم غذایی تان بگنجانید. گردو، ماهی سالمون و سویا از جمله منابع غنی از اسید چرب امگا 3 هستند

ماده کریستالی سفید رنگی که بعنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندر قند بدست می آید. قند موجود در نیشکر و چغندر قند بعد از جداسازی تمام املاح، ویتامین ها، پروتئین، آنزیم و سایر مواد مغذی مفید، در کارخانه تصفیه شده و به ساکاروز خالص تبدیل می شود.و برای سفید کردن آن از آهک استفاده می شود که خود این ماده برای سلامتی ما زیان بار است چیزی که بعد از فرآیند باقی می ماند، ماده مصنوعی غلیظ شده ای است که استفاده از آن نه تنها چندان فایده ای برای بدن انسان ندارد بلکه مضراتی هم دارد .


آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول
تلفن : 32223328 - 031

نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
تاثیر درجه حرارت بر عملکنقش داروهاي مختلف معروف آیا امکان بازسازی اندامهاضطراب و ترسحس و ادراک قسمت چهارمچرا در مغز انسان، فرورفتایا بدون زبان میتوانیم تپیامهای کاربرانبخش دیگری در وجود انسان هدرمان جدید میگرن با انتی هزینه ای که برای اندیشیدتکامل ابزار هوش ، راه پر زبان و تکلم برخی بیماریهمبانی ذهنی سیاه و سفیدکایروپاکتیک چیستارتقا و تکامل سنت آفرینش تاثیر درجه حرارت بر عملکنقش روزه داری در سالم و جآیا انسان با مغز بزرگش اخساخت شبکه عصبی مصنوعی با اطلاعاتی عمومی در مورد محس و ادراک قسمت پنجمچراروياها را به یاد نمی آایا تکامل هدفمند استسایتهای دیگربرنامه و ساختار پیچیده مدرمانهای بیماری پارکینسفلج بل، فلجی ترسناک که آنهستي مادي ای که ما کوچکترتکامل ساختار رگهای مغزی زبان و شناخت حقیقت قسمت چمجموعه های پر سلولی بدن مکاربرد روباتهای ريزنانوارتوکين تراپی روشی جديد تاثیر درجه حرارت بر عملکنقش زبان در سلطه و قدرت اآیا احتمال دارد رویا از آسریعترین کامپیوتر موجوداطلاعاتی عمومی در مورد محس و ادراک قسمت سومچراروياها را به یاد نمی آایرادهای موجود در خلقت ببرین نت به جای اینترنتدرک فرد دیگر و رفتارهای افلج خوابهستی ما پس از شروعی چگال تکامل شناخت انسان با کشفزبان و شناخت حقیقت قسمت امحل درک احساسات روحانیکاربرد روباتهای ريز، در ارتباط میکروب روده و پارتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش زبان در سلطه و قدرت اآیا احتمال دارد رویا از آسرگیجه از شایعترین اختلابلندی در ذهن ما درک بلندیحساسیت روانی متفاوتنزاع بین جهل و علم رو به پاگر نعمت فراموشی نبود بسبرای پیش بینی آینده مغز ددرک و احساسفلج خواب چیستویتامین E برای فعالیت صحتئوری تکامل امروز در درمزبان و شناخت حقیقت قسمت دمحل درک احساسات روحانی دکجای مغز مسئول پردازش تجارتباط چاقی و کاهش قدرت بتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش غذاها و موجودات درياآیا برای تولید مثل همیشه سردرد و علتهای آنبه زودی شبکه مغزی به جای خلاصه ای از مطالب همایش منظریه تکامل در درمان بیماگر نعمت فراموشی نبود بسبرخی اثرات مضر ویتامین ددرک احساسات و تفکرات دیگفیلمی بسیار جالب از تغییویتامین E در چه مواد غذایتئوری تکامل در پیشگیری و زبان و شناخت حقیقت قسمت سمحدودیت های حافظه و حافظکشف مکانیسم عصبی خوانش پارتباط شگفت مغز انسان و فتاثیر رو ح و روان بر جسمنقش غذاها و موجودات درياآیا بزرگ شدن مغز فقط در دسردرد تنشنبوزون هیگز چیستخواندن ، یکی از شستشو دهنهفت چیز که عملکرد مغز تو اگر تلاش انسان امروز برابرخی اختلالات عصبی مثانهدرک تصویر و زبان های مخلتفیزیکدانان ماشینی برای تویتامین دی گنجینه ای بزرتا 20 سال آینده مغز شما به زبان، وسیله شناسایی محیطمخچه ، فراتر از حفظ تعادلکشف مکانیسمی پیچیده در بارتباط شگفت انگیز مغز انتاثیر رژیم گیاه خواری بر نقش غذاها و موجودات درياآیا تکامل و تغییرات ژنتیسردرد سکه ایبیماری گیلن باره و بیمارخواب سالم عامل سلامتیهفت سین یادگاری از میراث ابزار هوش در حال ارتقا ازبرخی بیماری ها که در آن بدرک عمیق در حیواناتفراموشی همیشه هم بد نیستواکنش های ناخودآگاه و تقتاثیر مشاهده بر واقعیت بسفر نامه سفر به بم و جنوب مخچه ابزاري که وظیفه آن فکشف ارتباط جدیدی از ارتبکشف جمجمه ای درکوه ایرهوارتباط شگفت انگیز مغز انتاثیر رژیم گیاه خواری بر نقشه مغزی هر فرد منحصر بهآیا خداباوری محصول تکاملسرعت فکر کردن چگونه استبیماری ای شبیه ام اس مولتخواب سالم عامل سلامتی و یهمیشه عسل با موم بخوریمابزارهای بقای موجود زندبرخی توجهات در ببمار پاردرگیری اعصاب به علت میتوفرایند حذف برخی اجزای مغواسطه ها د رمسیر ایجاد مغتاثیر ویتامین دی بر بیماسفرنامه سفر به بم و جنوب مدارک ژنتیکی چگونه انسانگنجینه ای به نام ویتامین ارتباط غیرکلامی بین انساتاثیر رژیم گیاه خواری بر چندین ماده غذایی که ماننآیا دلفین ها می تواند از شنا در ابهای گرم جنوب نیبیماری بیش فعالیخواب عامل دسته بندی و حفطهوش مصنوعی می تواند بر احابزارهای دفاعی و بقای موبرخی سيناپسها طی تکامل و رقیبی قدرتمند در برابر مفرد حساس از نظر عاطفی و بوراپامیل در بارداریتاثیر ژنها بر اختلالات خسفرنامه سفر به بم و جنوب مرگ انتقال است یا نابود شمزایای شکلات تلخ برای سلگیاه خواری و گوشت خوار کدارتروز یا خوردگی و التهاتاثیر رژیم گیاهخواری بر چه زیاد است بر من که در ایآیا راهی برای رفع کم آبی شناخت و معرفت، و نقش آن دبیماری تی تی پیخودآگاهی و هوشیاريهوش مصنوعی گوگل به کمک تشاثر مضر مصرف طولانی مدت ربررسي علل احتمالي تغيير رمز و رازهای ارتباط غیر کقانون مندی نقشه ژنتیکی مورزش هوازی مرتب خیلی به قتاثیر کپسول نوروهرب بر نسفرنامه سفر به بم و جنوب مشکلات نخاعیگالکانزوماب، دارویی جدیارزش حقیقی زبان قسمت اولتاثیر عصاره تغلیظ شده گیچهار میلیارد سال تکامل بآیاما مقهور قوانین فیزیکشواهدی از دنیسوان(شبه نئبیماری ضعف عضلات نزدیک بخودآگاهی و هوشیاريهوش مصنوعی گوگل به کمک تشاثرات مفید قهوهبررسی و اپروچ جدید بر بیمرویای شفافقارچ بی مغز در خدمت موجودورزش هوازی ، بهترین تمریتاثیر کپسول نوروهرب بر تسفرنامه سفر به بم و جنوب مغز ما کوچکتر از نیم نقطهگامی در درمان بیماریهای ارزش حقیقی زبان قسمت دومتبدیل تراکت صوتی مصنوعی چهار ساعت پس از کشتار خوکإِلَهِي هَبْ لِي كَمَالَشاهکار قرنبیماریهای تحلیل عضلانی اخطا در محاسبات چیزی کاملهوش مصنوعی الفاگواثرات مضر ماری جوانابررسی سیستم تعادلی بدن اروبات های ریز در درمان بیلوب فرونتال یا پیشانی مغورزش و میگرنتاثیر کپسول نوروهرب بر سسلولهای بنیادی مصنوعی درمغز چون ابزار هوش است دلیگاهی لازم است برای فهم و ارزش حقیقی زبان قسمت سومتبدیل سلولهای محافط به سنورون هاي مصنوعی می توانافراد آغاز حرکت خودشان رشباهت زیاد بین سلول هاي عبیوگرافیخطا در محاسبات چیزی کاملهوش مصنوعی از عروسک تا کاجزای پر سلولی بدن انسان بررسی علل کمر درد در میانروزه داری و بیمار ی ام اس لبخند بزن شاید صبح فردا زورزش بهترین درمان بیش فعتاثیر کپسول نوروهرب بر سسلسله مباحث هوش مصنوعیمغز آیندگان چگونه است ؟گاهی مغز بزرگ چالش استاز نظر علم اعصاب یا نرووستری فلوپرازیننوروپلاستیسیتی چیستافزایش قدرت ادراکات و حسشباهت زیاد بین سلول هاي عبیوگرافیدفاع در برابر تغییر ساختهوش مصنوعی از عروسک تا کاجزایی ناشناخته در شکل گبزرگ شدن مغز محدود به دورروش مقابله مغز با محدودیلرزش ناشی از اسیب به عصبورزش در کمر دردتاثیر گیاه خواری بر رشد وسم زنبور ، کلیدی برای وارمغز انسان ایا طبیعتا تماگزارش یک مورد جالب لخته واز نظر علم اعصاب اراده آزتشنج چیستچیزی خارج از مغزهای ما نیالکتروتاکسی(گرایش و حرکشش مرحله تکامل چشمبیست تمرین ساده برای جلودلایلی که نشان میدهد ما بهوش مصنوعی از عروسک تا کاخلاق و علوم اعصابتفاوت مغز انسان و میمون هروش های صرفه جویی در ایجالزوم سازگاری قانون مجازاوزوز گوشتاثیر گیاه خواری بر رشد وسودمندی موجودات ابزی بر مغز انسان رو به کوچکتر شدگشایش دروازه جدیدی از طراز نظر علم اعصاب اراده آزتغییر الگوی رشد مغزی با زچگونه مغز پیش انسان یا همامیوتروفیک لترال اسکلروصرع و درمان های آنبیشتر کمردردها نیازی به ديدن با چشم بسته در خواب هوش مصنوعی از عروسک تا کاختلال در شناسایی حروف و تفاوتهای جنسیتی راهی براروش هایی ساده برای کاهش الزوم سازگاری قانون مجازایک پیشنهاد خوب برای آسان تاثیر گیاه خواری بر رشد وسیاهچاله و تکینگی ابتدایمغز ایندگان چگونه استپنج اکتشاف شگفت آور در مواز تلسکوپ گالیله تا تلسکتغییر زودتر اتصالات مغزیچگونه هموساپينس بر زمین امگا سه عامل مهم سلامتضررهای مصرف شکر و قند بر با هوش مصنوعی خودکار روبدی متیل فومارات(زادیوا)(هوش مصنوعی از عروسک تا کاختلالات مخچهتقلید مرحله ای نسبتا پیشروش صحبت کردن در حال تکامممانتین یا آلزیکسا یا ابیکی از علل محدودیت مغز امتاثیر گیاه خواری بر رشد وسیاره ابلهانمغز ابزار برتر بقاپیموزایداز تکنیکی تا مغز از مغز تتغییر عمودی سر انسان از پچگونه آن شکری که می خوریمامروز دانش ژنتیک هیچ ابهضررهای شکر بر سلامت مغزبارداری بدون رحمدژا وو یا اشنا پنداریهوش مصنوعی از عروسک تا کماختلالات حرکتی در انسانتلاش هایی در بیماران قطع روشهای نو در درمان دیسک بمنابع انرژي پاک سرچشمه حیادگیری مهارت های جدید دتاثیر گیاه خواری بر رشد وسیاره ابلهانمغز برای فراموشی بیشتر کپیوند مغز و سر و چالشهای از تکینگی تا مغز و از مغز ثبت امواج الکتریکی در عصچگونه جمعیت های بزرگ شکل انفجار و توقف تکاملی نشاطی یکصد هزار سال اخیر هرچبازسازي مغز و نخاع چالشی دژاوو یا آشناپنداریهوش مصنوعی در کامپیوترهااختلالات صحبت کردن در انتلاشی برای درمان قطع نخاروشهای شناسایی قدرت شنوامولتیپل اسکلروز در زنان یادآوری خواب و رویاتاثیر گیاه خواری بر رشد وسیستم تعادلی بدنمغز بزرگ چقدر مفید هست ؟پیوند سر، یکی از راه حلهااز تکینگی تا مغز از مغز تجنسیت و تفاوت های بیناییچگونه جمعیت های بزرگ شکل انگشت نگاری مغز نشان میدعلم به ما کمک میکند تا موبحتی علمی درباره تمایل بدانشمندان ژنی از مغز انسهوش مصنوعی در خدمت خلق وحادامه بحث تکامل چشمتلاشی جدید در درمان ام اسروشی برای بهبود هوش عاطفمواد کوانتومی جدید، ممکنژن هوش و ساختارهای حیاتی تاثیر گیاه خواری بر رشد وسیستم دفاعی بدن علیه مغز سکته مغزیمغز بزرگ چالش است یا منفعپیشینیان انسان از هفت میاز تکینگی تا مغز از مغز تجنسیت و تفاوت های بیناییچگونه حافظه را قویتر کنیاندوهگین نباش اگر درب یا علایم کمبود ویتامین E را بحث درباره پیدایش و منشادانشمندان روش هاي جدیدی هوش مصنوعی در خدمت خلق وحادغام میان گونه های مختلتمایل زیاد به خوردن بستنروشی جدید در درمان قطع نخموجود بی مغزی که می تواندژن یا نقشه توسعه مغز و نقتاثیر گیاه خواری بر رشد وساخت شبکه عصبی با الفبایمغز بزرگ چالشهای پیش روپیشرفتی مستقل از ابزار هاز تکینگی تا مغز از مغز تجهش های ژنتیکی مفید در سانگاهی بر قدرت بینایی دراانسان جدید از چه زمانی پاعلایم کمبود ویتامین E را بحثی در مورد نقش ویتاميندانشمندان روشی برای تبدیهوش مصنوعی درمانگر کامپیادغام دو حیطه علوم مغز و تمدن قدیمی ای در جنوب ایرروشی جدید در درمان سکته مموجودات مقهور ژنها هستندژنها نقشه ایجاد ابزار هوتاثیر گیاه خواری بر رشد وتاثیر انتخاب از طرف محیط مغز حریص برای خون، کلید تپاسخ گیاهان در زمان خورداز تکینگی تا مغز- از مغز جهش های ژنتیکی غیر تصادفنگاهی بر توانایی اجزاي بانسان عامل توقف رشد مغزعوارض ازدواج و بچه دار شدبحثی جالب درباره محدودیتداروهای مصرفی در ام اسهوش مصنوعی درخدمت خلق وحتمساح حد واسط میان مغز کوريتوکسيمب در درمان ام اسمیهمانهای ناخوانده عامل ژنها ، مغز و ارادهتاثیر ترکیبات استاتین (سمغز زنان جوانتر از مغز مرپختگی پس از چهل سالگي به از تکینگی تا مغز- از مغز جهشهای مفید و ذکاوتی که دناتوانی از درمان برخی ویانعطاف پذیری مکانیسمی علعید نوروز مبارکبحثی در مورد نقش کلسیم و داروهای ضد بیماری ام اس وهوش مصنوعی ساخته هوش طبیتنفس هوازی و میتوکندریراه های جدید برای قضاوت رمیگرن سردردی ژنتیکی که بژنهای هوش ، کدامندتاثیر دپاکین بر بیماری ممغزهای کوچک بی احساسپرورش مغز مینیاتوری انسااز تکینگی تا مغز- از مغزتجهشهای مفید و ذکاوتی که دناتوانی در شناسایی چهره اولین مورد پیوند سر در انعامل کلیدی در کنترل کارآبحثی در مورد عملکرد لوب فداروی تشنجی دربارداریهوش احساسیتنفس هوازی و میتوکندریراه های جدید برای قضاوت رمیدان مغناطيسي زمین بشر کمردرد با پوشیدن کفش مناتاثیر داروهای ضد التهاب نقش قهوه در سلامتیآیا ما تنها موجودات زنده از تکینگی تا مغز، از مغز جاذبه و نقش آن در شکلگیرینخاع ما تا پایین ستون فقراولین تصویر در تاریخ از سعسل طبیعی موثر در کنترل ببحثی درباره هوش و تفاوتهداروی ضد تشنج با قابليت تهوش احساسیتو دی ان ای خاص ميتوکندريراه پیروزی در زندگی چیستمکانیزمهای دفاعی در برابکنفرانس تشنج هتل کوثر اصتاثیر داروی ضد تشنج سدیم نقش هورمون های تیروئید دآیا مغز تا بزرگسالی توسعازدواج های بین گونه ای، رحافظه و اطلاعات در کجاست نخستین تصویر از سیاهچالهايندگان چگونه خواهند دیدعصب حقوق نورولووبحثی درباره هوش و تفاوتهداروی ضد تشنج با قابليت تهوش عاطفی بیشتر در زنانتولید سلولهای جنسی از سلرشد مغز علت تمایل انسان بما انسانها چه اندازه نزدکندر در بیماریهای التهابتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش ژنتیک در درمان اختلاآیا هوش ارثی دریافتی از پاستفاده از هوش مصنوعی در حافظه و اطلاعات در کجاست نرمش های مفید در سرگیجهايا اراده آزاد توهم است یعضلانی که طی سخن گفتن چقدبحثی درباره هوش و تفاوتهداستانها و مفاهیمی اشتباهوش عاطفی در زنان بیشتر اتوانایی مغز و دیگر اجزای زمین زیر خلیج فارس تمدنی ما انسانها چه اندازه نزدکودک ایرانی که هوش او از تاثیر درجه حرارت بر عملکنقش انتخاب از طرف محیط، نآیا هوش سریعی که بدون احساستیفن هاوکینگ در مورد هحافظه و اطلاعات در کجاستنرمشهای مهم برای تقویت عايا اراده آزاد توهم است یمقالاتبحثی درباره هوش و تفاوتهدر مانهای کمر دردهوش، ژنتیکی است یا محیطیتوازن مهمتر از فعالیت زیزندگی هوشمند در خارج از زما با کمک مغز خود مختاريمکودکان خود را مشابه خود تتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش اتصالات بین سلولهای آیا هشیاری کوانتومی وجوداستیفن هاوکینگ در تفسیر حس چشایی و بویاییچرا مغزهای ما ارتقا یافت ایا کوچک شدن مغزانسان التاثیر ویتامین دی بر بیمابحثی درباره هوش و تفاوتهدر چه مرحله ای از خواب ، رهاوکينگ پیش از مرگش رسالتوصیه های غیر دارویی در سزیباترین چیز در افزایش سما تحت کنترل ژنها هستیم یکوری گذرای ناشی از موبایتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش حفاظتی مولکول جدید دآیا واکنش های یاد گرفته واستخوان های کشف شده، ممکحس و ادراک (قسمت اول )چرا حیوانات سخن نمی گوینایا ابزار هوشمندی یا مغز صفحه اصلیبحثی درباره احساسات متفادرمان های بیماری آلزایمرهاوکينگ پیش از مرگش رسالتوصیه هایی در مصرف ماهیزبان چهار حرفی حیات زمینماه رجبکی غایب شدی تا نیازمند دلتاثیر درجه حرارت بر عملکنقش حیاتی تلومر دی ان آ دآیا آگاهی پس از مرگ از بیاصول سلامت کمرحس و ادراک (قسمت دوم )چرا حجم مغز گونه انسان درایا بیماری ام اس (مولتیپسوالات پزشکیبحثی درباره احساساتی غیردرمان های رایج ام اسهدف از تکامل مغزتوضیحی ساده در مورد هوش مزبان و بیان، در سایه پیشرماپروتیلینکاهش التهاب ناشی از بیما